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东台鱼汤面申遗成功

【导语】:江苏省文化厅公示了第四批省级非物质文化遗产名录推荐项目名单,共有10大类245个项目入围,东台鱼汤面众望所归,成功入选!

  东台鱼汤面申遗:

  

(图源 幸福东台)

  非物质文化遗产是历史发展的见证,也是珍贵的、具有重要价值的文化资源。它蕴含着中华民族特有的精神价值、思维方式、想象力和文化意识,体现着中华民族的生命力和创造力。

  东台历史悠久,拥有丰富的非物质文化遗产,非遗保护也一直走在全国全省前列。经过多年不懈努力,董永传说被列为国家级首批非遗;东台发绣、陈皮酒酿造技艺、弶港渔民号子和溱湖刻纸被列为省级非遗:;此外,还时堰木雕、许河杂技、双面麦秆画、裕德昌八珍糕、富安酥儿饼、王宜茶干、彩绘葫芦、时老花眼庙会、瑶台音乐、弶港海边故事、富安民间故事等被列入非遗。

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    盐城市市场监督管理局拟发布《东台鱼汤面制作规范》地方标准,按照《江苏省地方标准监督管理办法》要求,现将报批文本向社会各界进行公示。

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